Reteta culinara (Statele Unite): Chec cu banane

Adaugat de la 25 Apr 2010

Despre SUA nu am scris prea multe pe acest blog din punct de vedere turistic. Nu este o zona care sa ma atraga foarte mult. Insa in ceea ce priveste mancarea, americanii au unele produse faimoase in lume. Unul dintre acestea este checul cu banane. Pentru pasionatii de calatorii gastronomice, reteta este mai jos.

Portii: 6-8

Timp de preparare: 50 de minute

Ingrediente:

  • 500 g miez de banane bine coapte
  • 120 g unt
  • 85 g zahar tos
  • 85 g zahar brun
  • 2 oua
  • 2 linguri de dulce de leche sau de lapte condensat
  • 220 g faina alba
  • 1/2 plic de praf de copt (5 grame)
  • 65 g miez de nuca (optional)
  • 70 g fulgi de ciocolata (optional)

Preparare:

1. Incalziti cuptorul la 180 grade Celsius.
2. Pregatiti ingredientele: bateti ouale intr-o ceasca; amestecati faina cu praful de copt intr-un vas, pasati cu furculita miezul de banana.
3. In vasul de mixer, puneti untul, apoi zaharul tos si cel brun. Mixati incet cateva minute pana se topeste zaharul. Incorporati ouale batute, putin cate putin, amestecand continuu cu mixerul. Adaugati bananele si dulce de leche. Continuati sa amestecati.
4. Incorporati faina tot putin cate putin, apoi fulgii de ciocolata si miezul de nuca tocat mare.
5. Pregatiti o tava de chec unsa cu putin unt sau ulei si pudrata cu faina. Turnati aluatul in tava si nivelati-l cu ajutorul unei linguri.
6. Coaceti checul 55-60 de minute. Dupa 50 de minute, verificati daca este facut cu o scobitoare. Daca scobitoarea iese uscata, checul este gata.

Scoateti checul din cuptor si lasati-l la racit. Feliati-l si serviti-l cu frisca sau cu sirop de ciocolata.

Despre mine:

Calatoriile sunt binecuvantarea mea si am reusit sa imi transform pasiunea in job. Sunt consultant in marketing turistic, dar imi place sa ma definesc ca antreprenor, sunt workaholic si bucuros ca am crescut de la zero, alaturi de echipa mea, agentia de Evenimente, PR si Marketing Travel Communication Romania, dar si Asociatia Travel Focus. Sunt implicat in mai multe organizatii nationale de promovare si dezvoltare a antreprenoriatului, am o diploma de licenta in Marketing (ASE Bucuresti), un masterat in Comunicare (SNSPA), un Executive MBA pe care l-am absolvit la WU Vienna University (2013-2015) si un curs de Global Strategy absolvit la Carlson School of Management (University of Minnesota, SUA). Revista Forbes m-a inclus in 2013 in topul “30 de tineri sub 30 de ani in Romania”, sunt mereu optimist si un prieten de cursa lunga – mai multe detalii despre mine gasiti aici.

7 păreri la “Reteta culinara (Statele Unite): Chec cu banane

  1. Sau banana bread. Reteta ta suna mai bine fata de cea pe care o am eu. O s-o incerc.

  2. Merge de minune si cu mere in loc de banane
    reteta asta!

  3. Reteta asta pare simpla si cred ca e delicioasa. O s-o incerc sa vedem cum iese.
    Multumim de retete!

  4. Fac des checuri,dar cu banane nu m-am gandit sa incerc vreodata.Pare a fi delicios,urmeaza sa incerc.

  5. N-am mancat, n-am incercat si nici n-am auzit de chec cu banane, dar dupa modul de preparare cred ca este super bun. Merita incercat! Multumim!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Aboneaza-te la newsletter

Nr. abonati RSS & Newsletter

Michelin

Copyright

Materialele postate pe acest site imi apartin in totalitate sau apartin colaboratorilor mei si se afla sub protectia Legii Dreptului de Autor. Preluarea lor se poate face doar cu acordul scris al autorului si cu citarea sursei. La sfarsitul fiecarei preluari de text trebuie sa existe un link catre acest blog.
Positive SSL on a transparent background