Intre 30 August – 1 Septembrie (vineri, sambata si duminica), Muzeul Astra in aer liber din Sibiu gazduieste o serie de ateliere mestesugaresti in cadrul programului Anima Astra.
Cum se vor desfasura atelierele mestesugaresti gazduite de Muzeul Astra in perioada 30 August – 1 Septembrie?
Vor avea loc numeroase demonstratii de mestesuguri dedicate lemnului cu scopul de a pune in valoare produsul cultural romanesc, prin prezentarea meseriilor care definesc trecutul traditional si mediul rural.
Atelierele se vor desfasura in zilele de vineri pana duminica, de la 11:00 la 17:00, in locatiile din cadrul Muzeului Astra, Sectorul Lemn, Scoala din Ticera si Targul de Tara.
In cadrul atelierelor se va prezenta cum produsele mesterilor populari se regasesc in bucataria si gospodaria contemporana, devenind o sursa importanta pentru dezvoltarea antreprenoriala, dar si o sursa de inspiratie pentru industria HoReCa.
Ateliere mestesugaresti care pun in valoare importanta sustenabilitatii
Atelierele dedicate tamplariei traditionale si atelierele pentru confectionarea obiectelor specifice gospodariei fac parte din conceptul Green Transition, acestea fiind lucrate manual, cu resurse autentice, ilustrand conceptul de mestesug sustenabil.
.
–
Vizitatorii Muzeului vor avea sansa sa cunoasca direct producatorii locali si sa le afle secretele culinare
In cadrul programului Targul de Tara. Gradina si Peisaj legumicol, Muzeul Astra va invita comunitatea locala sa inceapa pregatirile de conservare a legumelor de toamna, punand la dispozitie vatra, lemnele, instrumentarul culinar traditional, dar si buna dispozitie pentru coacerea vinetelor si a ardeiului kapia.
Targul de Tara din Muzeul in aer liber va fi si de aceasta data locul in care se vor aduna producatorii din judetul Sibiu si din imprejurimi pentru a pune la dispozitia vizitatorilor legumele din propriile gospodarii.
Vizitatorii vor primi informatii despre practicile si instrumentarul culinar prin care, odinioara, legumele si fructele erau conservate si pastrate pentru consumul pe timp de iarna, pentru a-si pastra cat mai mult savoarea.
Practic, puteti veni de acasa cu legumele sau le puteti cumpara direct de la Targ si sa va puneti la treaba, sub indrumarea gospodarilor care va vor impartasi din secretele lor culinare.
Prin acest eveniment, Muzeul isi doreste sa valorifice pe cat posibil atat mostenirea culturala, cat si cea gastronomica a tarii noastre. Prin urmare, va incurajez sa le faceti o vizita, mai ales ca intreg Muzeul este un loc autentic, va puteti plimba in natura, in aer liber, dar si admira casutele autentice ale locului si petrece timp semnificativ alaturi de cei dragi intr-un cadru care va va aminti de vremurile bune si speciale de altadata.
.
–
Cum puteti participa la Atelierele organizate in cadrul Muzeului Astra Sibiu?
Participarea la ateliere se face în baza biletelor sau abonamentului de intrare în muzeu, care pot fi achizitionate de aici.
Weekend placut!
