excursii-razvan-pascu

Pentru astazi, partenerul meu culinar de la aceasta rubrica de weekend (Retete culinare internationale) ne propune o reteta usor de preparat, originara din Grecia. Cum multi romani au calatorit in Grecia, probabil ca unii dintre voi au incercat deja acest sortiment. Daca nu l-ati incercat inca….acum este timpul, mai ales ca astazi este duminica si avem mai mult timp liber.

Reteta greceasca: Cartofi cu mustar la cuptor


Portii: 4

Timp de preparare: 45 de minute

Ingrediente:

  • 1 kilogram de cartofi
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 3 linguri de mustar galben
  • 3 catei de usturoi
  • 1 lingura de oregano uscat
  • sare
  • piper

Preparare:

1. Preincalziti cuptorul la 170 de grade Celsius.
2. Spalati cartofii – daca sunt noi – sau curatati-i de coaja. Curatati si pisati usturoiul.
3. Taiati cartofii daca sunt mari in jumatati sau sferturi.
4. Amestecati uleiul de masline cu mustarul, usturoiul, oregano, sare si piper.
5. Tapetati o tava cu o foaie de pergament.
6. Ungeti cartofii cu amestecul de mustar si puneti-i in tava.
7. Coaceti cartofii la foc potrivit timp de 35-40 de minute.

Cartofii cu mustar la cuptor se servesc fierbinti, ca garnitura sau ca mancare in sine.

10 comentarii

  1. larisa
    18.04.2010 la 08:13

    notata!!! am incercat mai multe feluri de garnituri de cartofi dar pe aceasta chiar nu o stiam ! ms

  2. Alina Trebcea
    18.04.2010 la 10:04

    Super, o voi incerca chiar astazi! sa mai pui retete asa simple siusor de facut

  3. Alina Trebcea
    18.04.2010 la 13:00

    Am revenit: am facut astazi la pranz reteta. A fost buna, nu ceva extraordinar dar a meritat

    Mersi Razvan!

    Cred ca trebui sa pun mai mult mustar… 🙂

  4. Razvan Pascu
    (author)
    18.04.2010 la 17:14

    Eu am incercat-o azi. Merge!

  5. Razvan Pascu
    (author)
    18.04.2010 la 17:15

    Si eu am incercat-o. Ma bucur ca ti-a placut.

  6. 21.04.2010 la 23:52

    Maine o fac si eu 😉

  7. 25.04.2010 la 11:30

    Gata, i-am facut! As fi pus si o poza, dovada, nu? dar nu stiu cum…

  8. Razvan Pascu
    (author)
    25.04.2010 la 11:40

    Poti sa pui pe blogul tau si apoi lasi linkul aici.

  9. 11.06.2010 la 11:21

    Tocmai i-am postat pe blog.Stiu, cam tarziu, dar i-am facut atunci cand ti-am scris si am mai repetat figura de-atunci.Foarte buni! Multumesc!

    http://pemasadinbucatarie.blogspot.com/2010/06/cartofi-cu-mustar.html

  10. Pana Carmen Gabriela
    22.06.2011 la 18:04

    O reteta noua de garnitura, dar cred ca ar merge si mai bine cu un sos pe deasupra si inca putin lasati la cuptor.

Vezi aici mai multe imagini de pe pagina mea de Instagram! Urmareste-ma pe Instagram! Click aici!